Raíces       by Soraya Ramiro.

Chewy Oatmeal & Apple Cookies. These thick, soft, and chewy oatmeal and apple cookies are perfect for quick grab-and-go breakfast!! Servings 24 cookies (aprox) INGREDIENTS: 1 cup (125 grams) all-purpose flour (spooned & leveled) 1 teaspoon ground cinnamon 1/4 teaspoon ground nutmeg 1/2 teaspoon baking powder 1/4 teaspoon salt 1/2 cup (115 grams) unsalted butter, softened (this is very important) 1/2 cup (100 grams) light brown sugar 1/4 cup (50 grams) granulated sugar 1 large

Entre leyendas mayas, historias de piratas y el olor del mar….. Vamonos a Campeche! México es un lugar lleno de magia e historia y un paraíso para cualquier viajero del mundo. Con su increíble gastronomía, vibrantes ciudades, exóticas playas, desiertos que hipnotizan y montañas que te dejan sin aliento… México tiene todo para enamorarte. Como buen paraíso tiene millones de lugares por explorar y nunca es mal momento para ponerse a ello. En esta ocasión y por que iba a un even

Toques Culinarios. Por Soraya Ramiro y Sarmentero. Se acerca el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving una festividad que la mayoría asocia con nuestros vecinos de Estados Unidos de América, pero que es tradición también en Canadá donde lo celebramos el Segundo lunes de Octubre, desde los años 50, y que a mí en particular me gusta mucho. El origen de esta fiesta se remonta a 1710 cuando se celebraban las victorias militares o el nacimiento de los hijos de la realeza. Sin emb

Después de varios meses esperando la primavera el clima por fin está mejorando y parece que la cosa por aquí pinta bien, como muchos saben Montréal es una ciudad llena de vida, si ya sé que suena súper bizarro considerando que los fines de semana muchas de las tiendas cierran a las 5:00 pm (y eso las que abren), que encontrar un lugar para comer por aquí antes de las 6:00 pm un sábado es una tarea sumamente complicada y ya ni se diga pretender ir a algún restaurante en domi

Esta semana una receta para todos, fácil, rápida y muy rica, con un alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Una idea mas de como utilizar nuestros productos, para estas cenas y reuniones navideñas. "Ensalada Capresse con Bocconcini y Pesto con Almendras Mayca" INGREDIENTES: -1/2 Caja de Tomates Cherry Rojos -1/2 Caja de Tomates Cherry Amarillos -1 Taza de Bocconcini (Queso mozzarella fresco en perlas) -2 Cucharadas de Pesto con Almendras "Mayca Food From The

El Muesli ó Granola es definitivamente uno de los alimentos mas completos, lo que lo hace además de rico, perfecto para todos!!! Hice esta receta pensando en que la puedan consumir todo tipo de personas, incluidas las que padecen Diabetes, aun así siempre deben consultarlo primero con su medico. "Muesli con Arándanos y Miel de Abeja" INGREDIENTES: -4 Tazas de Copos de Avena -2 Tazas de Mezcla de Frutos Secos troceados (los que tengan a la mano, a mi me gusta con almendras, l

Este Lassi es ideal para beber por la mañana, es excelente para los niños ya que favorece el aprendizaje, les ayuda con el crecimiento, estimula la memoria y proporciona energía. "Lassi de Coco y Platano" INGREDIENTES: 300 Ml de Agua de Coco Natural. 1/2 Taza de Carne de Coco Natural (de preferencia rallado) 1 Plátano. 5 Almendras. 125 Gr ó 1 vaso de Yoghurt Natural. 1/2 Taza de Hielo *Si queda demasiado espeso, hay que ponerle un poco mas de agua, preferentemente de coco, y