Puré de Guisantes y Hojas de Menta.
Esta receta es ideal para esta temporada que el clima es bastante inestable, ya que se puede servir fría o caliente, y es además una excelente forma de integrar legumbres frescas el la dieta. Espero que les guste. Puré de Guisantes y Hojas de Menta. INGREDIENTES: -½ Cucharada de Ghee “Mayca” o 1 Cucharada de Aceite de Canola. -2 Poros (Puerros) medianos, rebanados finamente. -1 Diente de Ajo finamente picado. -2 Tazas de Caldo Vegetal. -1 Taza de Agua. -3 Tazas de Guisantes
