Lassi de Coco y Platano.
Este Lassi es ideal para beber por la mañana, es excelente para los niños ya que favorece el aprendizaje, les ayuda con el crecimiento, estimula la memoria y proporciona energía.
"Lassi de Coco y Platano"
INGREDIENTES:
300 Ml de Agua de Coco Natural.
1/2 Taza de Carne de Coco Natural (de preferencia rallado)
1 Plátano.
5 Almendras.
125 Gr ó 1 vaso de Yoghurt Natural.
1/2 Taza de Hielo
*Si queda demasiado espeso, hay que ponerle un poco mas de agua, preferentemente de coco, y si queda muy liquido mas Yoghurt, poco a poco se va midiendo hasta que tenga la consistencia que les guste.
PREPARACION:
Licuar un poco del agua de coco con la carne y las almendras para formar una especie de crema, una vez que la crema este suave, poner el resto de los ingredientes y licuar todo junto a velocidad alta.
Se le puede poner un poco de canela en polvo para servir.
DATOS INTERESANTES:
Esta combinación es rica en fibra, magnesio, calcio, potasio, vitaminas A, C, y E, ácido fólico y hierro. Fortalece los huesos, sistema nervioso, dientes y tejidos. Proporciona energía y ayuda a limpiar el sistema digestivo.
El Coco contiene Magnesio, mineral que el organismo necesita para mantener la tensión muscular, se considera un excelente defensa contra las alteraciones cancerígenas de las células.
Espero que les guste mucho, Besos y bendiciones!!
Sor.
