Raíces       by Soraya Ramiro.

Chewy Oatmeal & Apple Cookies. These thick, soft, and chewy oatmeal and apple cookies are perfect for quick grab-and-go breakfast!! Servings 24 cookies (aprox) INGREDIENTS: 1 cup (125 grams) all-purpose flour (spooned & leveled) 1 teaspoon ground cinnamon 1/4 teaspoon ground nutmeg 1/2 teaspoon baking powder 1/4 teaspoon salt 1/2 cup (115 grams) unsalted butter, softened (this is very important) 1/2 cup (100 grams) light brown sugar 1/4 cup (50 grams) granulated sugar 1 large

Fluffy Dinner Rolls Ingredients: -1 Cup 2% Milk, lukewarm -1/4 Cup Water, lukewarm -2 1/2 Tsp Instant Dry Yeast -1 Egg, room temperature -2 Tbs Sugar -1 1/2 Tsp Sea Salt -3 Tbs Unsalted Butter, plus extra for brushing -3 1/2 cup AP Unbleached Flour Directions: 1. Place milk in a small saucepan and heat until lukewarm. Remove from the heat, stir in the butter and half of the sugar. Dissolve yeast in warm water with the other half of the sugar and let sit until foamy. 2. Combin

“Omelette de espinacas salteadas y queso panela asado” INGREDIENTES: -½ Cucharada de Aceite de oliva, dividida en 2. -¼ Cebolla Blanca finamente picada. -1 Taza de Espinacas Baby Frescas. -2 Rebanadas de Queso Panela Fresco (México) o Queso de Burgos (España) -2 Huevos. -1 pizca pequeña de nuez moscada. -1 pizca de orégano. -Sal y Pimienta al gusto. PREPARACION: En un sartén poner una parte del aceite de oliva, sofreír la cebolla a fuego medio hasta que este transparente, ag

El Muesli ó Granola es definitivamente uno de los alimentos mas completos, lo que lo hace además de rico, perfecto para todos!!! Hice esta receta pensando en que la puedan consumir todo tipo de personas, incluidas las que padecen Diabetes, aun así siempre deben consultarlo primero con su medico. "Muesli con Arándanos y Miel de Abeja" INGREDIENTES: -4 Tazas de Copos de Avena -2 Tazas de Mezcla de Frutos Secos troceados (los que tengan a la mano, a mi me gusta con almendras, l

Este Lassi es ideal para beber por la mañana, es excelente para los niños ya que favorece el aprendizaje, les ayuda con el crecimiento, estimula la memoria y proporciona energía. "Lassi de Coco y Platano" INGREDIENTES: 300 Ml de Agua de Coco Natural. 1/2 Taza de Carne de Coco Natural (de preferencia rallado) 1 Plátano. 5 Almendras. 125 Gr ó 1 vaso de Yoghurt Natural. 1/2 Taza de Hielo *Si queda demasiado espeso, hay que ponerle un poco mas de agua, preferentemente de coco, y

Este Chocolate Caliente con Valeriana es bueno para la ansiedad y el insomnio. Los ingredientes se pueden conseguir en alguna tienda Naturista/Herbolaria, o en un mercado con la Hierbéra en el caso de los países latinoamericanos, si no consiguen las flores frescas, se pueden usar en seco, la idea es hacer una infusión con ellas, así que no hay problema, pregunten en la Herbolaria que opciones hay. "Chocolate Caliente con Valeriana" INGREDIENTES: -3 Cucharadas de Raíz de Valer